Unsere Produktion und unser Handeln wird getrieben durch:

Meisterlichen Sachverstand. Hier ist der Zusatz "von Meisterhand ausgesucht" noch wahr. Jedes Tier, jede Warenlieferung von den
Höfen der Region sucht Fleischermeister Frank Nieweler persönlich dort aus um die Qualität zu garantieren. Und das jedes Mal.
Wir vertrauen hier seit Jahrzehnten auf Fleischlieferanten aus der Region. Weil wir sicher sind, dass wir dort eine Qualität erhalten, die
wir Ihnen guten Gewissens anbieten können.

Die unterschiedlichen Anlässe mit NIEWELER zusammenzuarbeiten, haben alle eines gemeinsam. Egal ob Feierlichkeiten im Rahmen der Familie, die tägliche Versorgung unserer Kinder in den Kindergärten und Schulen oder die betriebliche Versorgung von Mitarbeitenden: wir alle wollen uns (im Rahmen des Machbaren) möglichst verknüpft ernähren.


Das beginnt mit der Auswahl des Fleisches. Artgerecht aufgezogen in natürlicher Umgebung können wir die ganze Bandbreite an tierischen Produkten anbieten. Kerniges Rindfleisch, saftiges Schweinefleisch, Leckeres vom Lamm, Geflügel und einige Spezialitäten, die Sie auch gern vorbestellen können.
Im Bereich der vegetarischen Angebote treffen wir regionale und saisonale Entscheidungen bezüglich unserer Lieferanten.

Sie haben Fragen zur Aufzucht oder zu Nährwerten? Wir beantworten gern Ihre Fragen und geben wertvolle Tipps – so, wie Sie von einem Fachgeschäft erwarten können.
Gemäß der aktuellen EU Zulassung sind wir zertifizierter Betrieb nach der Auslassungsnummer 852/2004 und 853/2004

Menükarte


Fleischerei Frank Nieweler
Am Speksel 51 | 33649 Bielefeld | Tel: 0521 . 48 40 1
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