Bereits in 3. Generation betreiben wir das Fleischerei-Handwerk mit 
viel persönlichem Einsatz und hohem Qualitätsanspruch. Den schlesischen Wurzeln unserer Rezepte, die der Großvater 
 eingearbeitet hat, sind wir bis heute treu geblieben.

Die Menschen in und um Ummeln vertrauen seit Jahrzehnten auf unsere Kompetenz 
 und Angebotsvielfalt - und viele kommen mittlerweile sogar von 
 weiter her!






UNSERE HISTORIE AUF EINEN BLICK:






• Anfang des 20. Jahrhunderts startet die Familie im üblichen Viehhandel


• 1932 eröffnet die erste Fleischerei mit eigenem Ladengeschäft


• 1953 zieht die Familie um zum neuen Standort Ummeln "Am Speksel"


• 1964 übernehmen Ferdinand & Christa Nieweler das Geschäft von Christa Niewelers Eltern


• 1970: Die Nachfrage nach Party-Service steigt. Warm-kalte Buffets, belegte Brötchen, Schnittchen, erste Grillstände werden organisiert


• 1996 übernimmt Frank Nieweler das Geschäft von seinen Eltern


• 2000: Die Bereiche Party-Service & umfassendes Firmen-Catering steigen


• Seit 2005 versorgt NIEWELER auch Kindergärten und Schulen


• 2014: NIEWELER erweitert den Fuhrpark um weitere Kunden beliefern zu können


• 2018: Das kleine Ladengeschäft am Speksel wird geschlossen


• 2019: Die betrieblichen Caterings und regelmäßige Schulen- und Kindergärtenbelieferungen bestimmen das Tagesgeschäft erfolgreich.




 





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